|
Микрозелень Щавель (5гр)
ОписаниеФайлы
Микрозелень — это не только мода, но и экологически чистый продукт! В нежных молодых проростках содержится больше витаминов и важных для нашего организма элементов, чем в самих овощах.
В качестве микрозелени можно выращивать практически все культуры. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы, поэтому несет в себе максимум пользы. Она отличается по вкусу в зависимости от культуры.
Ростки щавеля обладают антибактериальными, общеукрепляющими полезными свойствами и имеют пряный, тонкий аромат и слегка кисловатый вкус, содержат большое количество витаминов А, В1, В2, В6,РР,С, Е, богаты кальцием, фосфором, магнием, цинком, железом, которые так необходимы человеческому организму.
Листья щавеля улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина в крови, регулируют обмен веществ, благотворно влияют на состояние кожи, нормализуют давление и восстанавливают нервную систему. Их подают в качестве изысканного гарнира или используют для украшения мясных блюд, супов, холодных закусок и салатов. Штрих – код – 4670118725094
для регулярного получения микрозелени посевы проводят каждые 2 недели, выращивается круглый год: 1. При выращивании микрозелени в низких широких емкостях заполняют их стерильным субстратом для выращивания рассады и распределяют семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см, присыпают слоем субстрата 0,3-0,5 см и хорошо увлажняют из опрыскивателя. 2. При выращивании микрозелени в специальной емкости почва не используется. Поддон заполняют водой, распределяют семена по поверхности решетки, накрывают емкость крышкой.
Посевы ставят в теплое светлое место. После прорастания семян ежедневно проветривают всходы, обновляют воду и содержат при комнатной температуре, постоянной влажности. В стадии появления 2-х листьев она готова к использованию в различных блюдах.
Хранить в холодильнике до 5 дней.
|