Eruca sativa Mil.
«Стрелы Купидона» - среднеспелый сорт руколы, период от полных всходов до уборки на зелень 28-33 дня.
Розетка листьев полу приподнятая, лист длинный, узкий, с гладкой поверхностью, лировидно-перисто рассеченный, зазубренный по краю, ярко-зеленый.
Масса розетки 15-20 г.
Вкус острый, горчично-ореховой, со слегка жгучим пикантным ароматом.
Отлично отрастает после срезки листьев.
Зелень можно получать в течение всего лета и даже на следующий год, так как она прекрасно зимует.
Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и морепродуктов, незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам.
Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, РP, группы В, каротина, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной